Πόσο καλά γνωρίζετε το ελληνικό μέλι;
Θα θέλατε να μάθετε να ξεχωρίζετε το σωστό ανεπεξέργαστο μέλι όπως βγαίνει από την κηρήθρα, από το ανώνυμο, χαμηλής ποιότητας προιόν που διακινείται χέρι χέρι;
Ελάτε στα εργαστήρια γευσιγνωσίας μελιού και δοκιμάστε το μέλι όπως οι επαγγελματίες γευσιγνώστες!
Προσφέρουμε τις γνώσεις μας και βήμα βήμα καθοδήγηση για να εξερευνήσουμε μαζί 10 βασικές ποικιλίες ελληνικού μελιού. Από το μεθυστικά αρωματικό μέλι πορτοκαλιάς, το φημισμένο πικάντικο θυμάρι των νησιών του Αιγαίου, μέχρι το σκούρο μέλι βελανιδιάς και το μέλι κουμαριάς με την πικρή γεύση, αυτά και άλλα περισσότερα θα είναι στην παλέττα γευσιγνωσίας μας.
Θα μάθουμε ακόμα πώς να συνδυάζουμε διάφορες ποικιλίες μελιού με εξαιρετικά ελληνικά τυριά, και πώς θα φτιάχνουμε θρεπτικά αλείμματα με μέλι, γύρη μελισσών και ξηρούς καρπούς.
Οι εμπειρίες της γευσιγνωσίας μελιού μπορεί να είναι ατομικές, ομαδικές, ακόμα και να περιλαμβάνουν εταιρικές συναντήσεις (corporate, team building events). Καιρού επιτρέποντος, συνοδεύονται από επίσκεψη στο μελισσοκομείο μας και παρουσίαση των βασικών μελισσοκομικών χειρισμών και των μυστικών της κοινωνίας της μέλισσσας.
Τα μαθήματα μπορούν να γίνουν στα ελληνικά, αλλά και αγγλικά ή γαλλικά.
Ο βασικός μας χώρος είναι σε ιδιόκτητο κτήμα στην Παλλήνη Αττικής.
Σε απόσταση μόλις 10 λεπτών από το Μετρό Παλλήνης, σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, μακριά από το θόρυβο της πόλης.
Υπάρχει δυνατότητα οι συναντήσεις να γίνουν και σε χώρο που εσείς επιθυμείτε, μετά από ειδική συνεννόησή μας.
